Desain Layout Efisien Ruang Masak Skala Besar untuk MBG

Arsitek memandang perancangan layout efisien ruang masak sebagai hal yang sangat krusial bagi dapur MBG. Desain ruangan harus memfasilitasi pergerakan staf yang sangat dinamis dan cepat setiap harinya. Selain itu, tata ruang yang terencana meningkatkan produktivitas tim secara sangat signifikan...

Penataan Area Masak Dapur MBG yang Efisien

Penataan area masak dapur MBG menjadi faktor krusial dalam menyukseskan Program Makan Bergizi Gratis yang kini menjangkau ribuan sekolah di Indonesia. Dapur yang dirancang dengan baik mendukung kelancaran operasional mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian makanan untuk ratusan hingga...