Cara merawat transit table perlu diterapkan secara konsisten karena peralatan ini memiliki peran penting dalam alur kerja dapur profesional. Transit table digunakan sebagai area sementara untuk memindahkan, menyusun, dan menyiapkan bahan makanan maupun peralatan dapur sebelum proses berikutnya....
Manfaat alat dapur solid rack semakin dirasakan oleh pelaku usaha kuliner yang membutuhkan sistem penyimpanan kuat dan terorganisir. Solid rack merupakan rak dapur berbahan kokoh yang dirancang khusus untuk menyimpan peralatan, bahan, dan perlengkapan dapur secara aman dan higienis. Selain membantu...
Penataan area masak dapur MBG menjadi faktor krusial dalam menyukseskan Program Makan Bergizi Gratis yang kini menjangkau ribuan sekolah di Indonesia. Dapur yang dirancang dengan baik mendukung kelancaran operasional mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian makanan untuk ratusan hingga...
