Pemberian pakan yang tepat menjadi kunci utama dalam kesuksesan budi daya domba. Karbohidrat merupakan salah satu nutrisi penting yang ternak butuhkan untuk menghasilkan energi dalam aktivitas sehari-hari. Oleh karena itu, pakan domba sumber karbohidrat akan membantu peternak mengoptimalkan pertumbuhan dan kesehatan ternak. Khususnya untuk pakan domba garut yang bagus, pemilihan sumber karbohidrat berkualitas sangat menentukan hasil penggemukan.
Mengapa Pakan Sumber Karbohidrat Penting untuk Domba?
Karbohidrat berperan sebagai sumber energi utama bagi domba dalam menjalankan fungsi metabolisme tubuh. Selain itu, nutrisi ini bekerja sama dengan lemak untuk memberikan tenaga yang ternak butuhkan dalam aktivitas hariannya. Akibatnya, tanpa asupan yang cukup, domba tidak akan mampu tumbuh optimal dan produktivitasnya akan menurun.
Kebutuhan energi domba terpenuhi melalui konsumsi bahan kering sekitar 1,5-2% dari berat badannya setiap hari. Dalam ransum tersebut, kandungan Total Digestible Nutrient yang merupakan cerminan energi tercerna harus mencapai minimal 55% untuk memenuhi kebutuhan hidup pokok ternak.
Jenis-Jenis Pakan Domba Sumber Karbohidrat Terbaik
1. Jagung
Jagung merupakan bahan pakan kaya karbohidrat dengan kandungan pati tinggi. Di sisi lain, peternak bisa memberikannya dalam berbagai bentuk, seperti biji jagung kering, tongkol yang sudah diolah, atau sisa penggilingan jagung.
2. Onggok
Onggok merupakan ampas hasil pengolahan singkong menjadi tepung tapioka yang memiliki tekstur berserat. Lebih menarik lagi, penelitian membuktikan bahwa onggok meningkatkan kecernaan energi ransum domba melebihi jagung, sehingga pilihan ini lebih ekonomis dan lebih efektif.
3. Dedak Padi
Dedak padi adalah hasil samping penggilingan padi yang mudah peternak peroleh dan harganya terjangkau. Secara khusus, bahan ini mengandung protein kasar sekitar 13,80% dan karbohidrat yang cukup tinggi. Selain itu, dedak padi juga kaya vitamin B.
4. Pollard
Industri tepung terigu menghasilkan pollard atau dedak gandum sebagai limbah. Meskipun demikian, bahan ini menyediakan pati tinggi yang mudah dicerna serta mengandung sekitar 15% lemak dan 10% serat kasar dengan nilai yang lebih baik dibandingkan dedak padi.
Cara Memberikan Pakan Domba Sumber Karbohidrat yang Tepat
1. Pemberian dalam Bentuk Konsentrat Karbohidrat
Pakan konsentrat merupakan campuran berbagai bahan pakan seperti dedak padi, jagung kuning, dan bungkil-bungkilan yang kaya nutrisi. Pada dasarnya, peternak memberikan konsentrat sebagai pakan penguat untuk melengkapi kebutuhan nutrisi dari pakan hijauan.
2. Kombinasi Pakan Karbohidrat dengan Hijauan
Meskipun karbohidrat penting, domba tetap membutuhkan hijauan sebagai pakan utama karena termasuk hewan ruminansia. Dalam praktiknya, kombinasi ideal adalah peternak memberikan hijauan seperti rumput gajah sebanyak 40% dan konsentrat 60%.
3. Pengolahan Pakan Sumber Karbohidrat melalui Fermentasi
Teknik fermentasi dapat meningkatkan nilai nutrisi pakan sekaligus memperpanjang daya simpan. Sebagai contoh, proses fermentasi dedak padi terbukti dapat meningkatkan pertambahan bobot badan domba. Lebih jauh lagi, pakan fermentasi juga memberikan manfaat pada kualitas sistem pencernaan ternak.
Tips Memilih Pakan Berkualitas Tinggi
Pertama, pastikan bahan pakan memiliki aroma yang khas dan tidak menyengat. Secara visual, warna dedak padi yang baik adalah coklat muda, sedangkan onggok berkualitas tidak berbau asam berlebihan. Kemudian, perhatikan juga tekstur bahan pakan, hindari yang terlalu kasar atau mengandung banyak kotoran. Akhirnya, peternak sebaiknya membeli dari supplier terpercaya dan melakukan pengecekan fisik sebelum pembelian. Sebagai tambahan, simpan pakan di tempat kering untuk menjaga kualitasnya.
Kesimpulan
Pakan domba sumber karbohidrat seperti jagung, onggok, dedak padi, dan pollard merupakan komponen penting dalam ransum ternak yang berperan sebagai sumber energi utama. Pada intinya, setiap bahan memiliki keunggulan masing-masing yang peternak dapat sesuaikan dengan kebutuhan dan budget.
Peternak dapat memberikan pakan bernutrisi tinggi dengan memakai konsentrat, mengombinasikannya dengan hijauan, atau mengolahnya menggunakan teknik fermentasi untuk mendapatkan hasil yang optimal. Dengan memahami karakteristik dan cara pemberian yang tepat, peternak dapat mengoptimalkan pertumbuhan domba sekaligus menekan biaya produksi melalui pemanfaatan berbagai alternatif pakan yang tersedia di Indonesia.
