Proses Hulling Biji Kopi untuk Memisahkan Kulit Tanduk
Proses hulling biji kopi merupakan tahapan penting dalam pengolahan kopi setelah biji melalui proses pengeringan. Tahap ini bertujuan untuk melepaskan kulit tanduk yang masih menempel pada biji kopi sehingga menghasilkan biji kopi beras atau green bean. Pengolahan yang tepat membantu menjaga bentuk...